Untuk still wine umum seperti dry red, dry white, rosé, dll, langkah membuka botolnya adalah sebagai berikut:
1. Bersihkan botol terlebih dahulu, lalu gunakan pisau pada pembuka botol untuk menggambar lingkaran di bawah cincin anti bocor (bagian mulut botol yang berbentuk lingkaran yang menonjol) untuk memotong segel botol. Ingatlah untuk tidak membalik botolnya.
2. Lap mulut botol dengan kain atau tisu, lalu masukkan ujung auger pembuka botol secara vertikal ke bagian tengah gabus (jika bornya bengkok, gabus mudah ditarik), putar perlahan searah jarum jam hingga bor ke dalam gabus yang terpasang.
3. Pegang mulut botol dengan braket di salah satu ujungnya, tarik ujung pembuka botol yang lain, dan tarik keluar sumbatnya dengan mantap dan perlahan.
4. Berhentilah ketika Anda merasa gabus akan dicabut, pegang gabus dengan tangan Anda, goyangkan atau putar perlahan, dan tarik gabus dengan cara yang sopan.
Untuk anggur bersoda, seperti Champagne, tata cara membuka botolnya adalah sebagai berikut:
1. Pegang bagian bawah leher botol dengan tangan kiri Anda, miringkan mulut botol ke luar sebesar 15 derajat, lepaskan segel timah dari mulut botol dengan tangan kanan Anda, dan perlahan-lahan buka kawat pada kunci selongsong kawat.
2. Agar gabus tidak terbang karena tekanan udara, tutupi dengan serbet sambil ditekan dengan tangan. Sangga bagian bawah botol dengan tangan Anda yang lain, putar sumbatnya secara perlahan. Botol anggur dapat dipegang sedikit lebih rendah agar lebih stabil.
3. Jika dirasa gabus hendak didorong ke mulut botol, cukup dorong sedikit kepala gabus untuk membuat celah, sehingga karbon dioksida yang ada di dalam botol dapat keluar dari botol sedikit demi sedikit. sedikit, lalu diam-diam Tarik keluar sumbatnya. Jangan terlalu berisik.
Waktu posting: 20 April-2023